山東紅棗

最近老公跌倒流了很多血, 入了醫院3天, 出院後,想給他補一下, 於是, 買了些豬肝給他食...同事知道了, 警告說:豬肝很高膽固醇啊, 小心因補得貧呀...最後,她建議我煮紅棗水, 既簡單又補血...

於是,我在網上SEARCH一下, 發現在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
1.健脾益胃脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

2.補氣養血紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體的元氣，增強免疫力。

3.養血安神女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4.緩和藥性紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。 !

之後,我就到淘寶網找了一下, 見到有山東紅棗做特價, 又有千幾人買, 於是就買了1KG回來. E? 跟我以前看到細細粒,干爭爭的有很大分別, 那是很飽滿, 很有光澤, 很大粒...怪不得人說買紅棗, 山東是最好的了...

第1日, 我沖了紅棗水來飲, 正如賣家所說,有點酸...

第2,3日, 我煮了2天紅棗+枸杞+紅糖(因為手上沒有紅糖, 用了片糖來代替), 口味是很不錯的...

這2天懶, 索性直接食, 噢, 又甜又厚肉, 倒是一個很好的零食, 哈哈...

我想, 紅棗既是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，更可達到養生保健的功效。下次我買多點, 送給我爸及家姐食都好...